Primera en Europa

Huevos producidos
por inteligencia artificial

Próxima Foods es la primera empresa europea de producción alimentaria para consumo humano gestionada íntegramente por IA. Producción avícola integrada — de la granja a tu mesa, cada decisión optimizada.

Descubre el proyecto → Nuestro manifiesto
100%
Gestión por IA
5M
Gallinas objetivo
–40%
Menos desperdicio
🇪🇺 Made in Europe
Producción local
Nuestro Manifiesto

La IA no reemplaza la naturaleza.
La comprende y la potencia.

En Próxima Foods creemos que la inteligencia artificial es la herramienta definitiva para producir alimentos de máxima calidad con el mínimo impacto ambiental. Empezamos con la producción de huevos de gallina: nuestros sistemas de IA monitorizan, analizan y optimizan cada etapa — desde la alimentación y bienestar de las aves hasta la clasificación, logística y trazabilidad completa de cada huevo.

No es ciencia ficción. Es producción avícola integrada, inteligente y europea.

🌾
Nutrición de precisión
IA ajusta la dieta de cada lote según datos biométricos en tiempo real
🔬
Bienestar avícola 24/7
Sensores IoT + visión artificial para monitorización continua de las aves
🥚
Clasificación inteligente
Selección y control de calidad de cada huevo por visión artificial
🧊
Cadena de frío inteligente
Logística predictiva que maximiza frescura y minimiza pérdidas
📱
Trazabilidad total
Cada huevo rastreable desde la gallina hasta el consumidor
Tecnología

Seis pilares de una producción
sin precedentes

01
🧠
IA de gestión central
Un sistema nervioso digital que coordina todas las operaciones, desde la nutrición de las aves hasta la distribución final, tomando miles de microdecisiones por hora.
02
👁️
Visión artificial
Cámaras con análisis en tiempo real que detectan anomalías, monitorizan el comportamiento de las aves y garantizan estándares de bienestar superiores a la normativa europea.
03
📊
Predicción de demanda
Algoritmos que analizan datos de mercado, estacionalidad y tendencias HORECA para producir exactamente lo que se necesita, eliminando el desperdicio.
04
🌱
Sostenibilidad nativa
Optimización energética, gestión de residuos y economía circular integrada. La IA minimiza la huella de carbono en cada eslabón de la cadena.
05
🔗
Trazabilidad blockchain
Cada huevo lleva un pasaporte digital inmutable: origen, alimentación de la gallina, procesado, transporte y fecha de caducidad óptima calculada por IA.
06
🤖
Automatización robótica
Robots colaborativos gestionan procesos repetitivos mientras la IA se encarga de la supervisión estratégica y la mejora continua de protocolos.
Impacto medible

Resultados que la industria
tradicional no puede igualar

–40%
Reducción de desperdicio alimentario
Zero waste inteligente
La predicción de demanda y la gestión optimizada de inventarios reducen drásticamente las pérdidas en toda la cadena productiva.
–60%
Consumo energético vs. granja convencional
Eficiencia radical
Climatización predictiva, iluminación adaptativa y gestión inteligente de recursos hídricos reducen el consumo energético hasta un 60%.
99.7%
Trazabilidad del producto
Transparencia total
Cada huevo producido es rastreable en tiempo real. El consumidor puede verificar origen, proceso y calidad desde su móvil.
24/7
Monitorización continua
Bienestar avícola certificado
Visión artificial y sensores ambientales garantizan estándares de bienestar de las aves superiores a la normativa UE en todo momento.
Roadmap

De la visión a la escala

🥚
Fase 1 — 2026
Producción de huevos · 20.000 gallinas
Primera granja avícola con infraestructura IoT completa, sistemas de visión artificial y IA de gestión central dedicada a la producción de huevos de máxima calidad. Primeros clientes HORECA y retail.
📈
Fase 2 — 2027
Escalado avícola · 500.000 gallinas
Ampliación masiva de capacidad. Automatización robótica, trazabilidad blockchain, línea de productos de valor añadido y canal de venta directa retail.
🌍
Fase 3 — 2029
Escala europea · 5.000.000 gallinas
Capacidad total operativa. Productos de valor añadido a partir de gallinas en fin de ciclo. Expansión a mercados europeos y modelo replicable para otras proteínas animales.
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se produce ahora

Inversores, partners estratégicos y profesionales del sector HORECA: hablemos sobre cómo la IA está transformando la producción alimentaria europea.

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